Food Brand

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Food Brand Spa ha conquistato negli ultimi dieci anni un ruolo importante nella ristorazione commerciale. 20 punti vendita, oltre 350 dipendenti e un piano industriale che porterà al raddoppio dei risultati nel prossimo triennio, sono gli elementi dominanti di un progetto in continua crescita.  Il forte carattere innovativo e l’alta focalizzazione sulla qualità dei prodotti e sull’attenzione al cliente, ne fanno una delle società più dinamiche del settore. Sono 3 i format ideati e sviluppati da Food Brand Spa: Doppio Malto Brew Restaurant, Bove Lover e Banco Fish Please. Una storia di persone, esperienza e passione in grado di valorizzare in modo unico la customer experience dei clienti.

Food Brand ha scelto Kamzan

Salvatore Grizzanti, Business Development and Franchising Director

“Kamzan mi ha reso molto più veloce ed efficiente, ho sempre a disposizione i vari dossier su smartphone, tablet e computer e posso caricare le foto ed i documenti con estrema facilità ed in tempo reale mettendole subito a disposizione dei miei colleghi.”

Intervista a Salvatore Grizzanti di Food Brand

“Food Brand è un’azienda che ha come missione la progettazione di format di ristorazione incentrati sul prodotto artigianale ed il loro sviluppo retail: abbiamo necessità di conoscere i nostri clienti attraverso i dati che ci lasciano e di archiviare e lavorare insieme su una piattaforma unica, user friendly e sicura. […] I dati da noi raccolti sono i più diversi: documenti dei dipendenti, anagrafiche dei clienti, progetti architettonici di nuovi punti vendita, contratti con i fornitori o con le proprietà degli immobili, etc. Inoltre, scambiamo e condividiamo file tra dipartimenti, tra sede e punti vendita ma anche con fornitori e consulenti; per questo abbiamo scelto Kamzan! […] Eravamo alla ricerca di una soluzione 100% conforme al GDPR per la sicurezza dei nostri clienti, dei nostri dipendenti e del nostro business: credo che un’azienda di ristorazione retail moderna debba adeguarsi ad alti livelli di sicurezza informatica non solo perché è richiesto dai regolamenti, ma per la protezione dei propri marchi; esattamente con lo stesso impegno con la quale si dedica agli standard di sicurezza alimentare o alla selezione dei propri fornitori di prodotti alimentari.
Kamzan ci ha dato questo ma anche la possibilità di personalizzare completamente la piattaforma oltre che un rapporto umano diretto con fondatori e sviluppatori che sono in Italia a pochi chilometri dal nostro ufficio e non nella Silicon Valley.”

“I punti di forza di Kamzan che adoriamo sono l’alta sicurezza e il grande livello di personalizzazione, questo secondo fattore ci ha permesso di creare un vero e proprio sito interno Food Brand con il quale poter condividere materiale e standard operativi con i direttori ed i franchisee dei nostri punti vendita. In più, la piattaforma risponde velocemente, non abbiamo più necessità di collegarci ad un desktop remoto per connetterci al server ed è trasversale: chiunque la può utilizzare, utente esperto o meno, con qualsiasi browser o sistema operativo. Kamzan è quindi l’ideale anche per quei dipendenti che desiderano utilizzare il proprio dispositivo.”

“Occupandomi di sviluppo sono spesso in giro per l’Italia alla ricerca di nuove posizioni dove aprire i nostri ristoranti, Kamzan mi ha reso molto più veloce ed efficiente, ho sempre a disposizione i vari dossier su smartphone, tablet e computer e posso caricare le foto ed i documenti con estrema facilità ed in tempo reale mettendole subito a disposizione dei miei colleghi.”

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